L’entretien que vous accordez à vos outils de cuisine impacte largement votre bien-être. Pour cela, il s’avère important de bien les laver. Mais comment le faire si vous n’avez pas les astuces qu’il faut ? Nous avons donc décidé de vous aider en apportant à votre connaissance tout ce qu’il vous faut.
Plan de l'article
L’entretien des ustensiles de cuisine en bois
Les ustensiles de cuisine en bois méritent un entretien hors du commun. Car par défaut de nettoyage, ces outils peuvent s’endommager. Cependant, il existe une multitude de façons pour laver ces objets afin qu’ils soient toujours en bon état et attractifs. Ci-dessous sont présentées des méthodes simples et efficaces pour les nettoyer.
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L’eau chaude et le savon
C’est la façon la plus simple pour nettoyer ces objets. Pour le faire, vous avez besoin de l’eau chaude d’une température assez élevée. Cette eau va ramollir tous les débris d’aliments qui se sont durcis. En premier lieu, il est recommandé de faire usage d’une petite quantité d’eau afin que ces débris s’affaiblissent. En second lieu, vous allez éponger l’assiette avec de l’éponge mousseuse. Pour finir, rincez l’ustensile et séchez-le avec une petite serviette.
Le citron
Il est très efficace pour la désinfection des assiettes en bois. Il élimine les odeurs fortes ainsi que la graisse. Il faut que le jus de citron soit pressé sur toute la surface de l’ustensile. Rincez-le avec de l’eau puis séchez à l’aide d’un torchon propre.
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Le bicarbonate de soude
Le bicarbonate est très adéquat pour l’élimination des tâches apparaissant sur vos ustensiles de cuisine en bois. Son mode d’emploi consiste à appliquer du jus de citron avec le bicarbonate sur l’ustensile en question. Il est conseillé de bien frotter avec une éponge jusqu’à la disparition de ces tâches indésirables. Enfin, rincez à l’eau puis séchez-le.
Le vinaigre
Ce produit chimique a la réputation d’éliminer les odeurs désagréables et de redonner aux ustensiles de cuisine en bois, leur clarté. Son application consiste à faire un mélange d’eau et de vinaigre de même quantité. Par la suite, veuillez tremper les ustensiles dans cette solution puis laissez pendant une durée de 25 minutes maximum. Rincez puis desséchez-les.
Pourquoi utiliser les ustensiles de cuisine en bois ?
Ces ustensiles sont durables et bons pour l’environnement. Ils ne dégagent pas des éléments nocifs comme les perturbateurs endocriniens. Se servir de ces outils en bois vous met à l’abri de plusieurs maladies graves. Ils sont dotés d’une beauté hors du commun. Leur entretien est aussi simple et ne nécessite pas grande chose.
Comment laver les ustensiles de cuisine en bois : les différentes méthodes
Il faut nettoyer correctement les ustensiles en bois pour éviter la contamination alimentaire. Voici quelques méthodes pratiques et efficaces pour laver vos ustensiles de cuisine en bois.
La première méthode consiste à utiliser du savon doux et de l’eau tiède. Il suffit d’humidifier une éponge ou un chiffon propre avec le savon dilué dans de l’eau tiède et frotter délicatement la surface des ustensiles en bois jusqu’à ce qu’ils soient propres. Rincez ensuite abondamment à l’eau claire avant d’essuyer avec un chiffon sec.
Une autre méthode consiste à utiliser du vinaigre blanc ou du citron, deux produits naturels très efficaces pour désinfecter les surfaces. Pour cela, mélangez 1/4 de tasse de vinaigre blanc ou le jus d’un citron dans 1 litre d’eau chaude, puis utilisez cette solution comme décrit précédemment.
Si vos ustensiles sont tachés par des aliments particulièrement tenaces comme les épices colorantes, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude mélangé à un peu d’eau pour former une pâte. Frottez délicatement la surface avec cette pâte en utilisant une brosse ou une éponge douce, rincez ensuite abondamment avant d’essuyer avec un chiffon sec.
Il ne faut jamais mettre vos ustensiles de cuisine en bois au lave-vaisselle car cela risque non seulement de les endommager mais aussi de leur faire perdre leur apparence originale.
En choisissant judicieusement votre méthode selon le niveau de contamination présent dans votre plat, vos ustensiles en bois seront toujours propres et prêts à être utilisés.
Les erreurs à éviter lors du lavage des ustensiles de cuisine en bois
Il y a certainement des erreurs à éviter lors du lavage des ustensiles de cuisine en bois. L’une d’entre elles est l’utilisation excessive d’eau lorsque vous lavez vos ustensiles en bois. Si les ustensiles restent trop longtemps dans l’eau, cela risque de dilater le bois et créer des fissures ou même provoquer une déformation permanente.
Il ne faut pas utiliser une éponge abrasive ou une brosse métallique pour nettoyer vos ustensiles en bois, car ces outils peuvent rayer et endommager la surface de votre ustensile. Cela peut non seulement réduire leur durée de vie, mais aussi contaminer votre nourriture.
Il faut aussi faire attention lors du séchage après le lavage. Il est préférable d’utiliser un chiffon doux pour sécher lentement les zones humides plutôt que de laisser les ustensiles sécher à l’air libre ou directement exposés au soleil, qui peut accélérer le processus de dessiccation et causer des fissures.
Il ne faut jamais stocker ses ustensiles en bois mouillés ni les exposer aux sources de chaleur telles que les plaques chauffantes ou les fourneaux chauds, ce qui pourrait occasionner une altération voire une détérioration complète.
Si vous suivez correctement les étapes recommandées ci-dessus, ainsi que celles à éviter absolument pendant le lavage et l’entreposage • qui sont tout autant importantes -, vos ustensiles en bois seront toujours prêts à être utilisés pour préparer vos plats favoris.
