Tiramisu : comment éviter qu’il ne devienne trop liquide ?
Le tiramisu figure parmi les desserts italiens les plus populaires au monde. Il se compose de couches de biscuits à ...
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30
Juin
Plats typiques américains : découvrir la cuisine traditionnelle des États-Unis
Le vaste territoire américain abrite une immense diversité culinaire, reflet de ses nombreuses influences culturelles. Qu’il s’agisse du barbecue du Sud, des lobster ...
Cuisine
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Œuf frais ou pourri : astuces et méthodes pour le vérifier efficacement
Lorsqu’il s’agit de déterminer la fraîcheur d’un œuf, l’incertitude peut rapidement s’installer. Heureusement, il existe des astuces simples et efficaces ... -
Maîtrisez l’art de la cuisson parfaite d’une côte de bœuf : durées et astuces
La côte de bœuf, morceau de viande noble et savoureux, est un plat de choix pour les amateurs de viande. ... -
Quantité de champagne par bouteille : volume et nombre de verres expliqués
Le champagne, synonyme de célébration et d’élégance, se mesure souvent par sa capacité à remplir les flûtes lors des grandes ... -
Cuisson parfaite des knacks d’Alsace : astuces et techniques essentielles
Les knacks d’Alsace, ces saucisses emblématiques réputées pour leur « knack », ce bruit caractéristique lorsqu’on les croque, sont un incontournable de ...
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Moudre du café à la main : temps idéal et technique à appliquer !
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